Sortimentet förnyas hela tiden se detta som ett (långt) exempel. Maila oss om du så skickar vi en uppdaterad aktuell sortimentlista.
På fat
OMNIPOLLO PILSNER 4,8% 0,4L: 89kr
En ofiltrerad, torr och balanserad pilsner i tysk stil.
Bryggd på: Omnipollos Kyrka
HUMLIGT/HEMLIGT FRÅN KYRKAN
Ständigt nytt se skylt under kran
OMNIPOLLOs Hörna IPA 5,4% 0,4L: 99kr
Ugglan x Omnipollo. Vår alldeles egna IPA, krispig med tropiska inslag
Bryggd på: Omnipollos Kyrka
SURT/MÖRKT FRÅN KYRKAN
Roterande sortiment stout eller suröl
I megakylen
Som sagt ett ständigt varierande sortiment. Hoppas att du gillar vad du ser och säg gärna till om det är något du saknar.
Just nu några riktigt fina stouts, du hittar dem längre ned.
Humligt
Nebuchadnezzar 8.5% 33cl 99kr
En Imperial IPA med toner av kåda och torkade citrusskal. Härligt kladdig beska och tydlig karaktär från humlen.
Sundbybergs IPA 5,9% 33cl: 85kr
All malt är ekologisk svensk malt från Warbro Kvarn utanför Katrineholm. Vi använder vete- och havremalt samt en stor mängd av kulturmaltsorten Baldermalt, 100 % av den egna selektionen av vår favorithumle Citra och jäser ölet sedan långsamt med vår New England-jäst för att ge ölet sitt fint hazy utseende och karaktär.
Bryggd på: Omnipollos Kyrka
Zodiak IPA 6,2% 33cl 99kr
Omnipollos mest ikoniska IPA, kraftigt humlad bryggd på kornmalt, vete och havre. Bryggd i omnipollos kyrka.
Fatamorgana Folköl Session Double IPA 3,5% 33cl: 55kr
Vårt första folköl ute på Omnipollos kyrka blev en Session IPA humlad som en Imperial IPA och med ett tydligt avstamp i en av våra favoritöl. Tydlig beska och karaktär från humlen, men lägre alkoholstyrka.
Bryggd på: Omnipollos kyrka
Raw Beer 8% 44cl 139kr
En experimentell dubbel Ipa där man har hoppat över den traditionella kokningsprocessen vilket har resulterat i en unik, rå och hazy IPA. Bryggd i Omnipollos kyrka.
Steel This Beer 8% 44cl 149kr
Ett sammarbete med Deep Fried, ett litet innovativt bryggeri i long island city. Denna dubbel-IPA använder några av de högsta humlekoncentrationerna vi någonsin har arbetat med, vilket resulterar i en öl som är explosivt aromatisk och mättad med humlesmak.
Ghost in the machine 8% 44cl 149kr
Dubbel IPA som är mjuk, fruktig och explosivt aromatisk. Del av freaky friday serien. Bryggd i Omnipollos kyrka.
Levon Belgisk Pale Ale 6.5% 33cl 89kr
En modern klassiker och Omnipollos första öl. Levon, tidigare Leon är en belgisk Pale Ale bryggd med champagnejäst och amerikansk humle vilket ger en elegant porlande, frisk munkänsla. Lätt kryddig karaktär med ett läskande torrt slut.
Hatt IPA 6,2% 33cl: 99kr
Omnipollos hatt IPA är en lättdruken juiceig IPA, härlig smak.
Bryggd på: Omnipollos Kyrka
Fatamorgana Dubbel IPA 8% 33cl: 99kr
Man vågar nog kalla Fatamorgana för en modern klassiker, ölet som på allvar satte prägeln på humlade öl från Omnipollo. Dubbel torrhumlad och helt orörd efter jäsning för att bevara arom och smak. Härligt lättdrucken med stor fruktighet.
Bryggd hos: Omnipollos Kyrka
Drip Lager 5% 33cl 89kr
En lager med maltig smak och inslag av ljust bröd, citronskal, halm och örten. Bryggd i Omnipollos kyrka.
Maz NON-ALCOHOLIC 0,3% 33cl: 55kr
Alkoholfri variant av vår Ikoniska Maz Oat Pale ale
Bryggd på: De Proefbrowerij
Zodiak NON-ALCOHOLIC 0,3% 33cl: 55kr
Vår långvariga hus-IPA och populära följeslagare Zodiak har nu fått en ny skepnad i form av en alkoholfri mini-Zodiak. Vi har behållit humlesorterna men kombinerat Zodiaks karaktäristiska lättdruckenhet med vår teknik för alkoholfria öl för att erbjuda ett alkoholfritt alternativ med skjuts i. Bryggd på: DeProefbrowerij
Steve´s Axe 8,8% 44cl 149kr
En hyllning till Fidens Brewing kända Steve´s Axe serie. Dubbel ipa bryggd med Fidens Brewing egenutvecklade jäst och en blandning av amerikansk och nyzeeländsk humle. Ljus, hazy och intensiv aromatisk. Bryggd i omnipollos kyrka.
Suröl
Hard Pineapple 6% 44cl: 149kr
Omnipollo x Fountain of Youth. Tänk dig kokosvatten på stranden, men med en twist på 6%. Denna seltzer liknande suröl är bryggd på en bas av kokosvatten och smaksatt med ananas.
Bryggd på: Omnipollos kyrka
Pleroma Raspberry Passion Creme Brulée 6% 33cl: 99kr
En suröl med hela 7% hallon och en touch av passionfrukt.
Bryggd på: De Proefbrowerij
Bianca Slushy XXL 6% 44cl: 149kr
Denna smoothie liknande suröl är maxad med båbär, körbär och cheesecake!
Bryggd på: Omnipollos kyrka
Mango smoothie sour 6% 33cl: 99kr
Precis som det låter, en mango smoothie, fast i burk och med alkohol. Innehåller mjölksocker.
Bryggd på: Omnipollos Kyrka
Stouts
Noa Pecan mud cake Imperial stout 11% 33cl: 129kr
Imperial Pastry stoutbryggd med rikligt med vanilj och aromer av nötter och karamellsås. En av Omnipollos kända Ikoner, storsäljare världen över.
Bryggd hos: Dugges
First Class Cinnamon Smash barrel aged Imperial stout 14% 33cl: 189kr
Lagrad i 2 år på Buffalo Trace Bourbonfat, smaktoner av vanilj, toffee, mörk frukt med cocos toppat med en dos kanel
Bryggd på: Omnipollos Kyrka
Andromeda Extra Coconut 26 month aged Imperial Stout 15,2% 33 cl: 189 kr
Straight bourbon med toasted coconut. Samarbete: Omnipollo x 3 Sons x Bottle
Logic.
Bryggd hos: Dugges
Tårt-kaggen! 13% 33cl: 229 kr
Omnipollo x Närke Kulturbryggeri. Lagrad på bourbon fat. Komplex, rostad, söt smak med fatkaraktärer, inslag av kavring, ljunghonung, kaffe, vanilj, kakao, tobak och smörkola.
Bryggd på: Omnipollos Kyrka
George Double Barrel Aged vanilla coffe brownie stout 13,9% 33cl: 189kr
Lagrad in ”fat-blend” i över 20 månader på Heaven Hill och Jim Beam rye bourbonfat. Smaksatt med vanilj, specialrostat kaffe och kakaonibs
Bryggd hos: Dugges
Careme Bourbon Barrel Aged Imperial Toasted Coconut Vanilla Bean Stout 14% 33cl: 189 kr
Ett magiskt samarbete med två av världens bästa bryggerier, Moksa och Bottle Logic. Släpper den för andra gången pga hög efterfrågan! Lagrad i över två år på Bourbonfat smaksatt med cocos och vanilj.
Bryggd hos: Dugges
All the Vanilla 14,7% 33cl: 189kr
Omnipollo X Moksa med vanilj från Uganda, Madagaskar, Papua nya Guinea, Tahiti, Komorerna och Vanuatu. En blandning av imperial stout lagrad på rågfat i 24 månader och bourbon fat i 40 månader.
Bryggd hos: Dugges
Noa a Decade of pastry 14,2% 33cl: 189kr
Noa 10 år! Peanut mud cake. En blandning av imperial stout lagrad 36 månader på Knob Creek fat, imperial stout lagrad 30 månader på Old Forester fat, imperial stout lagrad 26 månader på woodford reserve och imperial stout lagrad 26 månader på jack daniels tasters selection hickory smoked fat.
Bryggd hos: Dugges
Ölprovningar
Vi arrangerar provningar löpande följ oss på Ugglans Facebook eller
Omnipollos Hörna på Instagram så får du info före alla andra.
Ölprovningar
Vi arrangerar provningar löpande följ oss på Ugglans Facebook eller
Omnipollos Hörna på Instagram så får du info före alla andra.
