Erbjuds från den 27e november.
Välkommen till Ugglans julbord med sting. Vi har utgått från ett traditionellt julbord men ändrat, lagt till och smaksatt lite mer vågat. Passar både julbordsälskaren och den fanatiske julbordsmotståndaren. Givetvis finns även rätter för de som föredrar vegansk och vegetarisk kost.
Börja med ägghalvor med misomajonnäs, forellrom och koriander
och sedan kanske lite grönkålssallad med aprikoser, riven vegan mozzarella och saffrans vinägrette på äpple, rödlök och valnötter. Och missa inte rödkålssalladen (pinkslaw) med apelsin, veganfeta, solrosfrö och yoghurt. God. Testa också vår hemmagjorda rödbetssallad med krossad persika och rödlök.
Inget julbord utan sill och vi lägger in själva. Tre sorter varav två inlagda med vodka och pepparrot, en med gurka och silverlök till sist en krämig vegansk variant med chili och citron. Till höger om sillen hittar du den marockanska grönsaksgrytan (vegan) på kikärtor, tomat, aubergine, lök, zucchini smaksatt med kanel och fikon serveras ljummen. Sedan den gravade laxen med en japansk misovinaigrette/ yuzusoy följt av klassisk Janssons frestelse med sältan från ansjovis.
Över till köttet och vi är lite stolta över julköttbullarna på nöt (Halal) som är glutenfria . Mycket jobb men det är det värt. Skinkan griljeras med honung och sirap och serveras med två sorters senap. Prinskorvar är små goda på lamm. Revbensspjällen marineras i ingefära och chili innan de åker in i ugnen. Till detta kokt färskpotatis, knäckebröd, ost och efter maten kaffe, te, pepparkakor, clementiner och julgodis.
God jul!
Scrolla ner för priser och bokning!
1-kamp & Julbord
Välj mellan Boule, Rundpingis och Shuffleboard. I vårt populäraste paket ingår 2 timmar aktivitet och instruktör som lär alla spela, organiserar en turnering och efter avslutad kamp delar ut priser till vinnarna (som blir glada). Middagen serveras före eller efter aktiviteten.
459 kr exkl moms / 499 kr inkl moms
2-kamp & Julbord
Det finns 3 olika paket med 2-kamp baserat på våra kärnaktiviteter Boule, Rundpingis och Shuffleboard (du väljer aktiviteterna när du bokar) oavsett paket är aktiviteterna alltid 2 timmarspass. En instruktör följer med, lär alla spela och ser till så att kampen flyter på rättvist. Pris till vinnande laget som får många tillfällen under middagen att berätta om en segrande känsla.
506 kr exkl moms / 549 kr inkl moms
3-kamp & Julbord
En rejäl 3-kamp finns i 2 olika varianter. Ni börjar med en bouleturnering eller ett parti Shuffleboard och går sedan vidare med rundpingis för att avsluta med en foosballturnering. Efter avslutad 2-timmars kamp väntar ett vällagat Julbord.
548 kr exkl moms / 599 kr inkl moms
Bokning
(min 6 max 300 pers)
Rekommenderat antal personer olika paket.
• 1-kamp är lämpligt för upp till ca 84 pers förutom rundpingisen ca 30 pers.
• 2-kamp Boule & Shuffleboard lämpligt upp till 168 pers övriga paket max ca 72 pers.
• 3-kamp är lämpligt för upp till ca 30 pers.
Vi kan underhålla sällskap på 150 – 300 pers med både aktivitet och middag ring gärna för närmare info.
För att boka följ 5 enkla steg och fyll i den här beställningen så mailas den till oss. Du får sedan tillbaka en bekräftelse till den adressen du angett.
Bokningen är preliminär fram till 7 dagar före bokat datum.
Om det är något du undrar över är du välkommen att kontakta oss på 08 641 26 26 eller kontakt@ugglanboulebar.se.